コラム記事

最後はご飯・漬物・汁もの　デザートのお決まりの締めです食事　茗荷御飯　油揚げ香物　沢庵　人参糠漬け　野沢菜留椀　赤味噌仕立て　焼バラ海苔　茄子　葱　祝粉特に難しい料理名はないですが茗荷＝みょうが　祝粉＝『いわいこ』コショウの事　留椀＝とめわん　

炊合　南瓜　小芋　小茄子　才巻海老　ヤングコーン　陸蓮根　ふり柚子炊合＝たきあわせ　それぞれの食材を別々に調理し、盛り合わせたもの南瓜＝かぼちゃ　小芋＝里芋　小茄子＝こなす才巻海老＝養殖ので小ぶりの車海老　陸蓮根＝おくら　読み方は『おかれんこん』ふり柚

国民は我慢を強いられてる中でのオリンピック開催緊急事態宣言も効果なく街に人があふれるのも仕方ないのかな？コロナ関係の事の是非・善悪については個々の価値観としか言えなくなってますね。しかし、国籍を超えて選手同士が称えあい抱き合っている姿コロナ禍である

２６日３日目終了時にはメダル金８個・銀２個・銅３個と金メダル数が１位一時とは言えメダル獲得数で１位になる珍しい瞬間でした。大会４日目１６時　すでに中国・アメリカ・日本の順位になってます。日本のメダル獲得も気になるところですがNHKや民放テレ

先日も岐阜県ゆかりの選手がわかる記事等を掲載しましたがよく探したら岐阜県のHP内に一覧ありましたオリンピック選手一覧https://www.pref.gifu.lg.jp/uploaded/attachment/257790.pdfパラリンピック選手一覧htt

本日東京2020オリンピックが開会します(パラリンピックは８月２４日）一部競技は開始され　日本チームの活躍が報道されています。国内外から開催反対の意見もあがっていますがコロナ禍での開催に辞退せず、出場される選手の気持ちも尊重するべきであるとも思います。岐阜県からはオリ

前回予告通り料理画像を見ながら、難解なお品書の漢字・調理法などを紐解いていきます（主観的にご存じない方も多いのでは？と言う漢字・料理名です）先ずは　水無月の料理「緑雨」水無月＝現在の暦の6月　　緑雨＝新緑の季節に降る雨座付　林檎酢（乾杯で使用しました）

中小企業の抱える課題を解決するヒント・実例などが掲載されているサイトですhttps://j-net21.smrj.go.jp/ピンポイントで必要な情報を探すのは少し大変かもしれませんが色々読んでみると、何かヒントがあるかもしれません。コロナ

光で見えづらい散策マップ・・・茶色い線が道ですがマップ下が駐車場駐車場から少し登ると分かれ道があり右の方は大きな岩の巨石群です岩の間を抜けて山頂へ行くと思った以上に広い場所に出ます。祠・鳥居・綺麗な石垣など、なか

地図上の赤ポイント妻木城士屋敷跡から青ポイント妻木城跡へ車で行きます少しわかりづらく不安になるので道中の画像多めに掲載します。今回は妻木城跡駐車場まで妻木城士屋敷跡から上の地図で向かって右へ向かうと三叉路へ国道３６３号・鶴里方面へ坂道を登っていきます